Nakon niza uspjeha na brojnim natjecanjima, kozji sirevi OPG-a Moravec iz Nove Vesi Petrijanečke doživjeli su još jedan - ušli su u Guinnessovu knjigu rekorda! U kolovozu ove godine u Francuskoj je napravljena najveća plata kozjih sireva na svijetu, s kojom je postavljen Guinnessov rekord, a svoje mjesto na njoj pronašli su i polutvrdi sirevi OPG-a iz Nove Vesi Petrijanečke.
Vlasnica Biserka Moravec ističe kako su se odazvali pozivu da sudjeluju u stvaranju najveće plate na svijetu, pa su tako, uz druge hrvatske proizvođače, svoje sireve poslali u Francusku.
- S obzirom da smo poznati proizvođači kozjih sireva, odlučili smo se odazvati pozivu, a odabrali smo polutvrde sireve jer mogu bolje izdržati ove vrućine - rekla je Biserka Moravec, vlasnica istoimenog OPG-a koji se proizvodnjom bavi 30 godina. Sve je počelo s dvije koze, dok danas na svom imanju u Novoj Vesi Petrijanečkoj imaju farmu sa 160 koza te siranu.
- Svi iz obitelji smo u tome, radimo sireve, jogurte, kefire... U početku je bilo dosta teško, no svake godine trudimo se biti sve bolji, a kvalitetu naših sireva najbolje potvrđuju brojne zlatne i srebrne medalje koje osvajamo već godinama na natjecanjima, među kojima je i 10 titula šampiona - ispričala je Moravec.
Čestitke obitelji Moravec na uspjehu uputila je predsjednica Turističke zajednice Sjever Zagorja Anica Šimunec.
- Ovaj uspjeh obitelji Moravec, ali i niz nagrada koje osvajaju na natjecanjima najbolja su potvrda vrhunske kvalitete, zbog kojih im se kupci uvijek rado vraćaju. Iako smo poljoprivredni kraj, ovakvi proizvođači su rijetki, a mi ih rado promoviramo putem naših internet stranica domaćim kupcima, ali i gostima - istaknula je Šimunec.
OPG Moravec posjetila su i djeca iz vrtića koji su razgledali farmu, doznali kako se proizvodi sir, a najviše ih je razveselilo druženje s kozama, odnosno jarićima.
- Naše mališane često vodimo na različite OPG-ove, pa smo tako došli u OPG Moravec kako bi se upoznali s farmom koza i proizvodnjom kozjeg mlijeka i sireva, ali da i obitelji Moravec ujedno čestitamo na uspjehu - istaknula je Jelena Hrženjak, voditeljica vrtića u Petrijancu.
