Vinarija Cmrečnjak slavi 30 godina djelovanja: Hvala svim prijateljima i vinoznancima

VV | 24.6.2022. u 13:19h | Objavljeno u Sponzorirano

Međimurska vinska cesta se mijenja. Iz godine u godinu na mnogim razinama i na bolje. Najčešće snagom i vrijednošću pojedinaca, obitelji ili tvrtki koje precizno i odvažno vode ljudi koji znaju, oni ljudi koje ne treba voditi. Takvi žive i djeluju u obitelji i vinariji Cmrečnjak, vinskom svijetu poznati punih tridesetak godina.

Trideset godina djelovanja vinarije Cmrečnjak ispunjeno je zahvalnošću svim prijateljima i vinoznancima koji su prihvaćali vina Cmrečnjak, a osobito svima koji su ih nagrađivali i iskreno preporučali. Odmakom vremena tržište se širilo, vinogradi i podrum povećavali, a umrežavanjem provjerenih znanja, novih tehnologija i profesionalno odrađenih vizuala etiketa, vina Cmrečnjak udomaćila su se na gotovo svim relevantnim vinskim kartama nacionalne gastro scene. U lepezi bijelih sorti perjanice vinarije su sauvignon, pušipel, muškat žuti, pinot sivi, rajnski rizling, silvanac zeleni i graševina. Brojne berbe iz minulih godina potvrdile su ekstra visoku klasu sauvignon i rizling izdanja, a bez ikakvih dvojbi kultne kreacije pjenušca Polaris, vina Pušipel Classic, Pušipel Mađerka, Xtreme Cmrečnjak i Xtreme Cmrečnjak na kvadrat dolaze iz nasada pušipela.

Do devedesetih godina XX. stoljeća Međimurje je u očima Ministarstva za poljoprivredu i resornog državnog zavoda za odobravanje nasada prekrižena zemlja za crvene sorte. Danas, samo trideset godina poslije, pod etiketom Cmrečnjak hrvatska eno-gastro scena može uživati u jedinstvenim ostvarenjima pinota crnog i merlota. Za osobit doprinos u rastu kvalitete vina zaslužni su zavičajni vinski festival URBANOVO te nacionalne i međunarodne izložbe i festivali, no na istinski kvalitativni zaokret i „pojačanu vidljivost” vina Cmrečnjak u državi i susjedstvu, presudno su utjecale svjetske medalje osvojene na IWC i CMB ocjenjivanjima te one najbrojnije s londonskog Decantera.

Prvo srebro za Sauvignon i broncu za Ledenu berbu Graševine, Decanter Wine World Awards dodijelio je vinariji Cmrečnjak 2016. godine. Te su medalje bile veliko ohrabrenje i potvrda ispravnih odluka nakon kojih je u vinariju do 2022. stiglo još dvadesetak srebra i bronci, a postignuto je ono najvažnije – prodaja vina postala je ležernija i ugodnija sastavnica poslovnog života vinarije.

Za trideset godišnji boravak u vrhu kvalitete potrebna je silna upornost, disciplina i čvrsta vjera u sebe. Uz veliku složnost i potporu obitelji za trideset godišnji opstanak na sceni potrebni su istinski prijatelji i partneri od povjerenja. Godinu 2022. Cmrečnjaki su označili znakom jubileja, originalnim kalendarom velikih dimenzija, zanimljivim rokovnikom, majicama, vrećicama, ekstra izdanjem Pinota sivog i najvažnije - susretima s prijateljima. Prvo druženje organizirano je u Zagrebu u restoranu „Tajer”. Restoran je vlasništvo bivšeg hrvatskog nogometnog reprezentativca i Međimurca Dražena Ladića. Uz izvrsne sljedove hrane s atribucijama međimurske kulinarske baštine, poznatim hrvatskim novinarima, televizijskim djelatnicima, sommelierima, promotorima vina, ugostiteljima i vinskim kritičarima predstavljena su najreprezentativnija vina popraćena stručnim komentarima uglednog hrvatskog sommeliera Darka Lugarića. Prije nekoliko dana upriličena je velika svečanost na imanju u Svetom Urbanu za sve one kojima je Zagreb bio nedostupan, a osobito za partnere koji su svih minulih godina bili oslonac i pomoć i u dobru i u zlu. Ležerna svečanost premrežena izvrsnom glazbom Scifidelity Orchestra, duhovitim moderiranjem programa od strane Mirka Fodora i Ivana Goričanca, obilascima podruma, govorima, zahvalama, obiljem izvrsne hrane i najboljih vina potrajala je do trde kmice. Uz punu vrećicu poklona, domaćini su našli par sekundi za svakog svojeg gosta na rastanku uz rečenicu: VELIKO HVALA što ste nam godinama potpora i prijatelji naših vina.

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.
Povezani članci