Ovogodišnji Špancirfest donosi niz uzbudljivih novosti koje dodatno obogaćuju festivalsko iskustvo, a jedna od glavnih atrakcija je nova gastro zona Okusi svijeta koja će zasigurno osvojiti srca posjetitelja!
Okusi svijeta na Kapucinskom trgu u Varaždinu donijet će pravu gozbu za sva osjetila. U ovom kulinarskom raju susret će se okusi s raznih krajeva i kontinenata – od Latinske Amerike, Bliskog istoka, Italije pa sve do slavonskih ravnica. Za to će biti zaslužno sedam vrsnih izlagača – Škartoc ljubavi, Bajzovi dvori, Špizza, Grof lovski, Full Circle by Marko Palfi, By Matija Bogdan te Medonja.
“Dnevni boravak” Špancirfesta
- Ova gastro oaza zamišljena je kao dnevni boravak gdje će Varaždinci i posjetitelji moći uživati u specijalitetima iz raznih krajeva svijeta, u ugodnom ambijentu uz nastupe DJ-eva i live svirke. Špancirfest je festival ulične kulture i u tom smislu smo razradili koncept Okusa svijeta. Namjera nam je u srcu grada stvoriti jedan svjetski kozmopolitanski trenutak, mjesto gdje špancireri, prije i poslije koncerata, mogu doći, opustiti se i svaki dan kušati i “otkriti” nešto novo - otkrio je Marko Palfi, poznati kulinarski chef z Pušćina, široj je javnosti poznat kao drugoplasirani u drugoj sezoni hrvatskoga MasterChefa.
SVJETSKA SENZACIJA SPUD BUD! Jedna od glavnih atrakcija Okusa svijeta svakako je Spud Bud - britanska priča punjenih krumpira koja je postala prava svjetska senzacija za koju se čeka u dugačkim redovima
Ponuda Okusa svijeta zadovoljit će i najzahtjevnija nepca, ali i mnogima otkriti drugačije kuhinje od onih na koje su navikli.
Vrhunski kuhari Špizze pripremat će napolitanske pizze i mini lazanje, a svi ljubitelji južnoameričke kuhinje svakako ne smiju zaobići Škartoc ljubavi, gdje će se pripremati cubano sendvič. Medonja će u Varaždin donijeti okuse američkog street fooda i meksikanskih delicija, a Matija Bogdan okuse Bliskog istoka, pa će posjetitelji Špancirfesta moći kušati arapsko hit jelo shawarmu od piletine ili juneće kofte. Ljubitelji divljači moći će uživati u bogatoj ponudi jela prvog i jedinog hrvatskog branda posvećenog isključivo toj vrsti mesa, koje će pripremati majstori iz Grofa lovskog koji dolaze iz Čazme, a bit će tu i balkanska kuhinja za što su zaduženi Bajzovi dvori. Tu je i Full circle by Marko Palfi - hrvatski street food baziran na domaćim namirnicama poput crne slavonske svinje, varaždinskih sireva i istarskih tartufa. Jedna od glavnih gastro atrakcija svakako je Spud Bud - britanska priča punjenih krumpira koja je postala prava svjetska seznacija za koju se čeka u dugačkim redovima.
Kulinarske radionice, dječji kutak
Uz uživanciju u okusima, mirisima i bojama sa svih strana svijeta i kontinenata, posjetitelji Špancirfesta 30. kolovoza moći će uživati u kulinarskoj radionici pečenja steakova by Bogdan&Palfi, povered by Metro. Sve to pratit će bogata ponuda pića, ali i kutak za najmlađe. Uz prigodnu ponudu jela i pića za djecu, među kojima je popularan bubble tea, dio prostora na Kapucinskom trgu bit će rezerviran za raznorazne sadržaje za najmlađe. Kozmopolitanskom štihu Kapucinskog trga doprinjet će i nastupi DJ Sladoleda, DJ Spetza, DJ Ozrena Kanceljaka, DJ William Collinsa i Dj China, a bit će i live svirke, za koju su zaduženi Oridano Gypsy Jazz Gang i Whu Dat Orleans Funk.
- Dođite i uživajte u gastro putovanju bez putovnice. Svaki dan čekamo vas od 16 do 24 sata, a petkom i subotom bit ćemo otvoreni do jedan sat iza ponoći - poručio je poznati chef Marko Palfi.
