Već više od desetljeća, kroz međužupanijsku i međunarodnu suradnju te brojne partnerske projekte, LAG Međimurski doli i bregi sustavno povezuje javni, gospodarski i civilni sektor te osluškuje potrebe zajednice zapadnog i središnjeg dijela Međimurja. Kroz LEADER pristup i druge europske inicijative LAG ne potiče samo gospodarski razvoj ruralnog prostora, već aktivno čuva i valorizira kulturnu, prirodnu i gastronomsku baštinu koja čini identitet našega kraja, istodobno pridonoseći većoj vidljivosti i prepoznatljivosti Međimurja izvan njegovih granica.
Međimurska gibanica
Razvoj nije samo infrastruktura i potpore, već i priča, miris, okus i vještina koja se prenosi generacijama. S tom je idejom nastala i monografija Međimurska gibanica, posvećena jedinstvenoj slastici našega kraja. Međimurska gibanica nije tek kolač. Ona je simbol zajedništva, strpljenja i znanja. Između tankih listova tijesta slažu se četiri nadjeva od jabuka, oraha, maka i svježeg sira i to u slojevima koji pričaju priču o zemlji, tradiciji i obiteljskim stolovima.
Kroz partnerske projekte podignuta je svijest o važnosti očuvanja kulinarske baštine te je LAG pokrenuo postupak zaštite umijeća izrade međimurske gibanice kao nematerijalnog kulturnog dobra RH. Time se ovoj slastici daje trajna vrijednost, ne samo kao gastronomskoj deliciji, već kao kulturnom identitetu Međimurja.
Ceker
Jednaku pažnju LAG posvećuje i tradicijskim rukotvorinama. Kroz partnerske projekte oživljena je izrada cekera od kukuruzne komušine, luščija, vještina koja se u Međimurju prenosi više od stoljeća. Ceker je više od uporabnog predmeta. On je simbol rada, skromnosti i domišljatosti međimurskih žena. Na inicijativu LAG-a umijeće izrade cekera i predmeta od komušine upisano je u Registar nematerijalnih kulturnih dobara. Tradicija je time dobila novu snagu, kao autentičan suvenir, turistički proizvod i živa baština koja povezuje generacije.
Revitalizacija baštine
Kroz više partnerskih projekata LAG je posljednjih godina revitalizirao stara jela, zaboravljene recepte, tradicijske obrte i prirodnu baštinu Međimurja. Objavljene su publikacije o tradicijskoj gastronomiji, organizirane radionice i javna predstavljanja, a baština je ponovno postala vidljiv i prepoznatljiv dio suvremenog identiteta kraja.
U novom razdoblju te se aktivnosti dodatno osnažuju kroz nove partnerske projekte usmjerene na održivu gastronomiju, zaštitu prirode, inovativne oblike ruralnog turizma i aktivno uključivanje mladih u razvoj lokalne zajednice.
LAG Međimurski doli i bregi
Josipa Marčeca 27,
40305 Nedelišće
m 098 932 3599
e Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
lag-medjimurskidoliibregi.hr
