- Daj Bože da i ova godina bude kao i prošla i bit ću zadovoljan – rekao je Tomislav Hrženjak iz Vinice u čijem vinogradu je danas, na sam blagdan sv. Vinka, obilježeno Vincekovo uz tradicionalni obred rezanja trsa uz blagoslov viničkog župnika vlč. Valenta Posavca.
Na tradicionalnu proslavu Vincekovog u Vinici, kojom službeno počinju radovi u vinogradima, došli su brojni gosti, među kojima su ove godine bili i vinogradari iz Slovenije. Vincekovo ni ove godine nije propustio načelnik Općine Vinica Marijan Kostanjevac.
- Ove godine domaćini su Karmen i Tomislav Hrženjak, čiji se vinograd nalazi na Slatnjaku s kojeg „puca“ predivan pogled na Varaždin, što se sada nažalost ne vidi jer je magla. Vino je tijekom povijesti uvijek bilo vezano uz ljude, ono ide s ljudima ruku pod ruku, a u Vinici je proslava Vincekovog doista duga tradicija. Vincekovo označava početak radova u vinogradima. Dakle, od danas se može sve raditi u vinogradu, barem oni koji to žele jer ima i onih koji bi samo pili i ne bi ništa radili – rekao je Kostanjevac.
Dodao je kako Općina pomaže u organizaciji ove tradicionalne proslave iza koje stoji Udruga vinogradara Vinea Vinica koju vodi Stjepan Kovačić.
- Mi već unaprijed dogovaramo tko će biti domaćin Vincekovog, tako da se raspored zna dvije, tri godine unaprijed. Ove godine to je obitelj Hrženjak koja je, kao što vidite, pripremila odličnu zakusku. Nakon ceremonije uputit ćemo se u u naš vinički dom gdje će se nastaviti druženje uz gulaš i glazbu, dok izdržimo. Važno je naglasiti kako su svi dobrodošli. Nama je svatko dragi gost – poručio je.
No, brojne suhomesnate i slatke delicije nisu izostale ni u vinogradu supružnika Hrženjak, inače roditelja viničkog slavuja Gabrijele Hrženjak.
- Što da vam kažem, potrudili smo se. Dečki iz lovačke udruge pripremaju kobasice, žene su pripremile kolače i druge delikatese, a moj je zadatak je naravno bio da vino bude dobro – rekao je domaćin.
Kako je bilo na Slatnjaku u Vinici pogledajte u fotogaleriji Krešimira Đurića.
