Sadržaj s oznakom: Udruga Hajdina

Objavljeno u Društvo | 1.4.2025.

FOTO Gastronomska kulinarska tradicija "Koščičjak" na Odjelu prehrambene tehnologije Sveučilišta Sjever

Edukacija studenata o gastronomskoj kulinarskoj tradiciji i baštini je ključna za očuvanje identiteta i odgovorno upravljanje resursima čime postaju čuvari tradicije, ali i inovatori. Kako bi se sačuvao kulturni identitet…

Objavljeno u Društvo | 1.10.2026.

HAJDINA FEST Od palačinki do kruha i kolača: Otkrijte što sve možete napraviti od heljde

U subotu, 3. listopada, Varaždinski plac ponovno će biti u znaku heljde. Od 9 do 12 sati održat će se Hajdina fest, događanje koje spaja domaću proizvodnju, gastronomiju, zdravu i…

Objavljeno u Društvo | 17.12.2022.

FOTO Božićni kolači u atriju Županijske palače: Okusi i mirisi koji su nas vratili u djetinjstvo

Članice Udruga žena Kelemen, Udruga žena "Maruša" iz Maruševca, Udruga za očuvanje tradicijske kulturne baštine Kučana i Zbelave "Hajdina" predstavile su se ove subote u sklopu manifestacije "Advent u atriju…

Objavljeno u Društvo | 24.9.2022.

Gošće iz Slovenije u Varaždinskoj županiji "otkrivaju" makovnjaču, koščićjak, gibanik, sarmu...

Udruga žena "Trnovečko srce" Trnovec domaćin je dvodnevnog druženja sa ruralnim ženama Republike Slovenije. Predstavnicama Saveza ruralnih žena Slovenije (Zveza kmetic Slovenije) svoju baštinu i proizvode, osim domaćina, predstavljaju i…

Objavljeno u Društvo | 21.2.2022.

Kuhajte s nama: kako pripremiti starinsko jelo od heljde?

Ovi posljednji dani zime pravo su vrijeme da u svoj jelovnik uvrstimo heljdu, namirnicu koja je nekada bila sastavni dio kuhinje Zagorja i Međimurja, ali je u moderno vrijeme nepravedno…