U organizaciji Udruge vinogradara i voćara Sveti Martin Varaždinske Toplice, danas je tradicionalno obilježen blagdan svetog Vinka, odnosno simbolični početak nove vinogradarske godine.
Brojni građani i ove su se godine okupili na topličkom Vincekovu, ovoga puta kod domaćina Danijela Ratkovića u Pišćanovcu na Vidobrnjaku.
Kako to obično biva, u vinogradu su obavljeni prvi ovogodišnji radovi - rezidba i „krštenje” trsa, a vinograd i vinogradare i ovoga je puta blagoslovio toplički svečenik, Siniša Dudašek.
Za građane su bili pripremljeni gulaš, kobase, ali i neizostavna dobra kapljica, dok su se za dobar 'štimung' pobrinuli TS ex Fakini.
Da su vinogradarstvo i Vincekovo iznimno važan dio topličke tradicije istaknula je gradonačelnica Grada Varaždinske Toplice, Dragica Ratković koja je kazala kako je Vincekovo, osim što simbolično označava početak vinogradarske godine, i prilika za prisjetiti se značaja vinograda za identitet i gospodarstvo topličkog kraja.
- Naši vinogradari obogaćuju naš grad. Za njih vinogradarstvo nije samo posao, nego je i način života. Danas svi zajedno imamo priliku zahvaliti na plodovima prošle godine, s nadom i željom da će nam naredna godina biti uspješna. Ovim putem želim svim našim vinogradarima, prije svega, zdravu vinogradarsku godinu, ispunjenu obilnim urodom i dobrom kapljicom u kojoj ćemo uživati u narednim godinama - poručila je gradonačelnica Ratković i zahvalila vinogradarima na predanom radu i trudu tijekom cijele godine te svima čestitala blagdan svetog Vinka.
Direktorica Turističke zajednice Grada Varaždinske Toplice, Lana Husnjak je kazala kako joj je drago što je svake godine domaćin Vincekova drugi član Udruge vinogradara.
- Ovim tradicionalnim pučkim događanjem ne samo da se obilježava početak vinogradarske godine, već se i promovira ovaj bogati vinorodni kraj. Topličko i kalničko gorje koje okružuje Varaždinske Toplice je savršeno pozicionirano i osunčano tijekom cijele godine i upravo se zato naši vinari mogu pohvaliti izvrsnom kapljicom koju i turisti sve više prepoznaju, posebice strani turisti koji borave na našem području te imaju naviku kupovati proizvode od lokalnih vinogradara i medara - kazala je Husnjak dodavši kako je Vincekovo ujedno i zagovor za što rodniju i plodniju godinu.
Proslava Vincekova po prvi je puta održana u vinogradu Danijela Ratkovića koji je ugostio brojne građane.
- S obzirom da na ovom brijegu nema baš toliko vinograda, nagovarali su me da ove godine ja budem domaćin. Željeli smo da gosti vide ljepotu ovog dijela grada i pogled koji se pruža s brda - rekao je domaćin dodavši kako ne bi mogao sve organizirati bez pomoći Udruge.
Istaknuo je kako je iza njih jedna dobra vinogradarska godina, bar po kvaliteti.
- Kvaliteta je dobra, ali količinski nije baš bilo puno. U vinogradu imam 500-tinjak trsova, toliko da imamo za sebe i društvo - kazao je Ratković.
