Prvi pisani podatak o pivu u Varaždinu datira iz 1684. godine, kada se u dokumentu spominje se nabava piva za gozbu mesarskih majstora – pivo je u to vrijeme bilo dopremljeno iz njemačkih krajeva jer u Hrvatskoj tada još nije bilo pivovara. Kasnije, 1754. godine u Optujskoj ulici otvorena je gradska pivovara u kojoj je njemački pivar Pavao Gruber proizvodio pivo i značajno doprinio njegovoj lokalnoj proizvodnji.
Varaždin, dakle, ima dugu tradiciju pivarstva, koju danas nastavlja pivovara Saperlot koja se nalazi u naselju Gojanec.
- Upravo u čast pivarskoj tradiciji i lokalnom patriotizmu, nazvali smo naše svijetlo lager pivo Varaždinsko®. Time slavimo sve što je Varaždin značio kroz povijest u nacionalnoj kulturnoj baštini i sve što znači i danas, poručuju iz pivovare Saperlot.
Kako dodaju, Varaždinsko pivo® nosi obilježje grada u kojem se zanat oduvijek shvaćao ozbiljno, kao vještina koja se gradi godinama, a ne kao trend, oslanjajući se na klasične pivarske principe, uz suvremenu kontrolu procesa i jasnu svijest o kvaliteti svakog koraka.
- Varaždinska pivarska scena razvijala se postupno, uz brojne zanatske pivovare koje su u svakom povijesnom razdoblju imale utjecaj na varaždinsko društvo. Varaždinsko pivo® je oduvijek združivalo varaždinsko društvo i njegove goste u veselom tonu, a to i mi činimo danas, napominju u pivovari.
Da je tome tako, vidjet će se ove subote kada će se u pivovari Saperlot proslaviti izlazak Varaždinskog® piva uz slogan: Kad je naše - najboje paše!
-Pozivamo sve na zajedničko druženje. Počinjemo u 17 sati, ali možete doći i ranije te u miru popiti Varaždinsko, ali i ostala naša piva. Tim povodom pripremili smo i nagradnu igru u kojoj darujemo karton piva. Kako bi sudjelovala/sudjelovao u istoj, zaprati FB stranicu naše pivovare Saperlot, podijeli event te tagiraj osobu koja te vodi na pivo. Igra traje do petka kada odabiremo sretnog dobitnika. Podizanje nagrade je u pivovari u subotu, poručuju iz Saperlota uz napomenu da će se kasnije pridružiti tamburaški sastav Taliri koji će dodatno zagrijati atmosferu.
