- Na prekrasnoj pozornici kao što je naše kazalište i na vrhunskoj manifestaciji poput Svečanog bala, predstaviti ćemo sve ono najbolje što Varaždinska županija nudi. Danas predstavljamo balski pjenušac i našu gastronomiju koja je u samom svjetskom vrhu i kroz koju prezentiramo naše proizvode. Naše dizajnerice predstaviti će balske haljine te modni dio programa – naglasila je posebna savjetnica župana Natalija Martinčević na današnjoj konferenciji za novinare održanoj u Zlatnim goricama, a na kojoj je detaljnije predstavljen program Svečanog bala Varaždinske županije.
Pjenušac iz 1859. godine
Varaždinska županija može se pohvaliti varaždinskim pjenušcem čija tradicija potječe iz 1859. godine. Tu tradiciju nastavila je Vinarija Jambriško koja proizvodi pjenušac u samo 2000 boca. Upravo 100 boca tog pjenušaca ponuditi će se gostima Svečanog bala 1. veljače.
- Nastavili smo ovu tradiciju proizvodnje pjenušca po klasičnoj metodi vrenja u boci. Pjenušac se pije u posebnim prilikama i izuzetno mi je drago da će gosti Svečanog bala uživati u njemu – naglasio je Dalibor Beštek ispred restorana Zlatne gorice.
Gastro ponuda Varaždinske županije prepoznata je diljem Hrvatske, a varaždinski kuhari osvajači su brojnih nagrada na domaćim i inozemnim natjecanjima.
- Za Svečani bal pripremili smo odličan raznovrsni meni sa svim proizvodima iz naše Županije. Na meniju će se naći tradicionalna jela u modernoj izvedbi te brojne kombinacije naših namirnica kao što su bučine koštice, bučino brašno, brašno od heljde i slično. Na svečanom stolu naći će se i kraljica bala: Toplička kupališna torta, koja je rađena po receptu iz 19. stoljeća – naglasila je Ljerka Šebečić, voditeljica ugostiteljstva Hotela Minerva.
Varaždinske dizajnerice na Svečanom balu predstaviti će svoje kreacije kreirane posebno za ovaj događaj.
- Zahvaljujem Varaždinskoj županiji što nas je uključila u ovaj veliki projekt i na taj način dala podršku malim obrtnicima i poduzetnicima što je za nas jako važno – naglasila je Ivana Ipša.
Melita Kukec se u ime svih dizajnerica zahvalila na pozivu te pruženoj prilici da i one pokažu najbolje od svojih svečanih kreacija na modnoj reviji.
Stižu naši brojni prijatelji
Raymond Rojnik, ravnatelj Koncertnog ureda naglasio je važnost balova, te se osvrnuo na 72. bal Gradišćanskih Hrvata, koji se održao u Beču, a na kojem su prisustvovali i članovi organizacijskog odbora Svečanog bala Varaždinske županije.
- Imamo veliki broj prijatelja i partnera koji će nas posjetiti na našem balu i drago mi je da ćemo se ponovno s njima povezati. Vjerujem da ćemo ostvariti i nova poznanstva i naš bal već sljedeće godine nadograditi novima sadržajima – naglasio je Rojnik.
Na konferenciji za medije prisustvovali su i Jasna Jakovljević, intendantica HNK Varaždin, Davor Matačić, ravnatelj Glazbene škole Varaždin, proslavljena varaždinska sopranistica Lidija Horvat Dunjko i Vid Novak koji je na klaviru pokazao svoje vrhunsko znanje.
- Najvrijednije na našem balu zasigurno je gostoljubivost, pa pozivamo sve građane da nam se pridruže na Svečanom balu – zaključio je na kraju Miran Bojanić Morandini, direktor TZ Varaždinske županije.
