Svi smo čuli za "pravilo 5 sekundi" kada se radi o hrani koja padne na pod. Naime upravo toliko vremena imamo da je podignemo s poda i bezbrižno nastavimo jesti.
No postoji li iza ove teorije neko znanstveno objašnjenje. Na YouTubeu je objavljen video koji testira ovu tezu i podvrgava ju znanstvenom propitivanju, piše N1 Hrvatska.
Kada komad suhe hrane padne na pod određena količina bakterija odmah ga kontaminira. No vlažna hrana drugačije reagira na kontakt s podlogom.
Naime takva hrana može pokupiti i do deset puta više bakterija od suhe hrane ako ostane na podu 30 sekundi. E. Coli i salmonela vole vlažnu hranu jer im je vlaga potrebna za umnožavanje.
Osim toga hrana koja padne na tepih sigurnija je od one koja padne na parket jer vlakna tepiha manjom površinom dodiruju hranu.
Dakle, je li pravilo pet sekundi ispravno? Čini se da jest.
