Kroz nekoliko prethodnih članaka prošetali smo varaždinskim ulicama i trgovima kako bismo bolje upoznali naš grad, saznavši pritom neke intrigantne detalje koji se skrivaju iza pročelja šarmantnih palača pokraj kojih svakodnevno prolazimo. Zabavno je i edukativno ponekad biti u ulozi turista u vlastitom gradu, stoga obilazak nastavljamo i u narednim retcima ovog članka. Nakon što smo nedavno saznali lokacije najpoznatijih gradskih gostionica i svratišta, ovom prilikom otkrit ćemo gdje se nalazila prva gradska kavana, ali i lokacije ostalih kavana u kojima se nudila pomodna i nezaobilazna kava i dobro nam poznata varaždinska čokolada, kojom je kavane snabdjevao talijanski proizvođač Dagnese o kojem smo već pisali.
I gostionice i kavane mjesta su društvenog okupljanja unutar čijih su se zidova odvijali razni događaji i druženja, često od vrlo važnog utjecaja na politički, društveni i kulturni život zajednice, ali i privatni život svakog pojedinca koji je, već ritualno, zalazio unutra. Upravo zbog toga što su takvi prostori pružali nesmetano i anonimno druženje i gdje čovjek nije bio kod kuće, a opet se osjećao kao doma. U vremenu bez radija i televizora, kavane i gostionice su bila mjesta socijalizacije, druženja, ispreplitanja ljudskih sudbina, opuštanja, trgovanja, ali i žarišta novih ideja unutar malog i često zadimljenog prostora. To su jednostavno mjesta u koja čovjek poželi otići, gdje mu svi znaju ime i drago im je što je došao. Mjesto u kojem čovjek živi neku svoju drugu, kavansku osobnost koju je izgradio u tom prostoru. To su u prošlosti bila mjesta smještena visoko na društvenoj hijerarhijskoj ljestvici što potvrđuje i činjenica da su u njih hodočastile gotovo sve važne povijesne, političke, znanstvene, kulturne i umjetničke ličnosti. Uostalom, prošećemo li varaždinskom gradskom jezgrom ili bilo kojim drugim gradom, vidjet ćemo da kavane i danas imaju nezaobilaznu, i često puta za psihičko zdravlje, važnu ulogu u društvu i nalaze se visoko na ljestvici prioriteta. No, unatoč tome, fenomen kavana i gostionica kao važnih društvenih institucija uglavnom je zanemaren, marginaliziran ili čak zaboravljen. Zbog toga smo odlučili ovom socijološkom fenomenu posvetiti malo pažnje...
Više pročitajte u novom broju Varaždinskih vijesti...
