U organizaciji Općine Donji Kraljevec i Centra dr. Rudolf Steiner, 4. i 5. studenoga održat će se 11. Međunarodni voćarski sajam u Donjem Kraljevcu.
Sajam se održava u sportskoj dvorani u Donjem Kraljevcu, a fokus ovogodišnjeg sajma je na mladima u poljoprivredi, prerađivačkoj industriji i drugačijim viđenjima uzgoja. Stručni dio sajma prilagođen je potrebama proizvođača i predstavljanju novih trendova. U suradnji s Agronomskim fakultetom, Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom iz Zagreba i Razvojnom agencijom Međimurje – REDEA, osmišljena su predavanja koja će nesumnjivo zaintrigirati mnoge proizvođače voća i one koji to tek planiraju postati.
Posebna pozornost poklonit će se trenutačnom stanju u hrvatskom voćarstvu i šire, posljedicama vremenskih nepogoda i njihovom utjecaju na daljnju proizvodnju. U svrhu što bolje interakcije struke s proizvođačima, organizirat će se okrugli stol na temu "Krah hrvatskog voćarstva! Prilika za novi početak?".
- Jesu li ovogodišnje elementarne nepogode zadale jedan od posljednjih udaraca hrvatskom voćarstvu, koje je ionako na koljenima? Je li trenutna situacija u hrvatskom agraru nepremostiva rijeka? Ili je sve rečeno prilika za novi početak? Odgovore na ova, ali i mnoga druga pitanja, pokušat će dati stručnjaci i proizvođači na okruglom stolu koji će se održati prvog dana Sajam, odmah nakon svečanosti otvaranja - ističu organizatori.
U sklopu Sajma, a u svrhu promicanja prerađivačke industrije voća, održat će se 1. ocjenjivanje voćnih vina. Tijekom sajamske priredbe održat će se radionice u čijem središtu će biti djeca, a učit će kako pripremiti jednostavne, brze i zdrave obroke – ‘smoothy’, a klincima će se ukazati na važnost konzumiranja voća u svim njegovim oblicima.
Program 11. Međunarodnog voćarskog sajma:
Petak, 4. studenoga
11:00 – Otvaranje sajma i dodjela diploma s 1. Međunarodnog ocjenjivanja voćnih vina
12:00 – Okrugli stol na temu „Krah hrvatskog voćarstva ili prilika za novi početak?!“
13:30 – Ručak za uzvanike
13:30 – Kreativna kulinarska radionica Slađane Herman & Snježane Janković, Srednja škola Prelog
14:00 –18:00 – Stručna predavanja (Savjetodavna služba)
Osvrt na mogućnosti provođenja istraživanja u međimurskim voćnjacima tijekom 2016. sezone (prof. dr. sc. Božena Barić)
Nove vegetativne podloge za trešnju (prof. dr. sc. Zlatko Čmelik)
Biološke i pomološke značajke sorti trešanja selekcioniranih u Institutu za voćarstvo Holovousy (dr. sc. Ante Biško)
Ograničenja u zaštiti nasada trešnje sukladno novom Zakonu o održivoj uporabi pesticida (mr. sc. Milorad Šubić, dipl.ing.agr)
Određivanje rokova i obroka navodnjavanja u voćarstvu (Zoran Lovrek, dipl.ing.agr.)
Novi pristup tržištu i potrošačima kroz kratke opskrbne lance (Valentina Hažić, dipl.inž.agr.)
Iskustva u provedbi Sheme školskog voća i povrća (Davor Brečak, dipl.ing.agr.)
15:00 – Dolazak Cinobera, Presvetlog, Dudeka i Cile u Međimurje – Skečevi u organizaciji KUD-a Gruntovec
18:00 – Nastup tamburaša
09:00 – 19:00 – Izložba automobila Oldtimer kluba Međimurje
*sajam je za posjetitelje otvoren od 11:00 – 19:00
Subota, 5. studenoga
09:00 – Otvaranje dvorane
11:00 – Predavanje – Ivan Šopar, međimurska udruga pčelara Agacija – Funkcija pčela u voćarstvu
11:30 – Predavanje – Zlata Polanec, nutricionist: “Prehrana bogata voćem kao lijek protiv stresa”
12:00 – Predavanje – Ivan Šulog, Šulog d.o.o. Exotic – king – Proizvodnja egzotičnih vrsta voća i povrća za EU tržište
13:00 – Natjecanje novinara u pečenju palačinki i izradi smoothya
14:00 – Predavanje – mr. sc. Dijana Posavec, Centar dr. Rudolfa Steinera- Misija i djelovanje Centra dr. Rudolfa Steinera u promicanju biodinamičke poljoprivredne proizvodnje
14:30 – Predavanje i radionica – Sanja Tot, Hobby hižica – Utjecaj dizajna ambalaže na prodaju proizvoda
15:00 – Predavanje – Silvija Kolar-Fodor, udruga Bio vrt – u skladu s prirodom – Čuvanje starinskih sorti kao zalog naše budućnosti
16:00 – Predavanje i radionica u sklopu projekta On the move
Radionica – Sanja Rašan – Igre i igračke naših predaka + Kulinarska radionica projekta On the move, Slađana Herman – Zdravi tanjur
18:00 – Svečano zatvaranje u organizaciji KUD-a i pjevačkog zbora Općine Donji Kraljevec
*sajam je za posjetitelje otvoren od 9:00 – 19:00
