PČELARSTVO U obitelji Kotiščak iz Sesveta Ludbreških tradicija pčelarenja dulja od stoljeća

Napisao/la: -

U obitelji Kotiščak iz Sesveta Ludbreških, u kojoj je tradicija pčelarenja dulja je od stoljeća, sezona vrcanja meda tek se zahuktala. Josip Kotiščak (38) četvrta je generacija pčelara u obitelji - posao koji je započeo još njegov pradjed s pletenim košnicama dok modernizirao i uzdigao na današnju razinu otac Ivan te majka Danica.

- Sveukupno, roditelji s bratom i ja, imamo više od 400 košnica, ali od toga je mojih 170. U pčelarstvu sam od malena, a vlastiti OPG sam registrirao prije 10-ak godina. Iako si međusobno pomažemo, na tržištu nastupamo odvojeno - navodi Josip koji je u posao uključio suprugu Ivanu (32) ekonomisticu, koja je zavoljela uz supruga pčele pa mu pomaže u svemu.

DSC_9893.jpg

Kako bi opstali na tržištu koje traži različite vrste kvalitetnog meda isključivo se bave selećim pčelarstvom.

- U potrazi za kvalitetnim peludom često, recimo svakih 20 dana, vozimo pčele na put dug i do šest sati. Selimo pčele po svim krajevima Hrvatske od Hrvatske Kostajnice, Udbine, Vinkovaca, Virovitice...jer je stacionarno pčelarstvo slabo prihodovno, a nama su pčele jedini izvor prihoda - objašnjava sugovornik, dodajući da na taj način mogu proizvoditi čiste i različite vrste meda, što se posebno cijeni. Da je med obitelji Kotiščak kvalitetan dokazuju i brojna priznanja i nagrade.

- Često sudjelujemo na raznim natjecanjima u zemlji i izvan nje. Baš sada pripremamo med za natjecanje u Sloveniji, a dobitnici smo 20 nagrada od drugog mjesta na svjetskom natjecanju te osvajanja titule šampiona Hrvatske 2013. godina s medom od bagrema - nabraja sugovornik.

Inače, obitelj, tržištu koje to i zahtjeva, nudi šest vrsta meda od bagrema, cvjetnog meda, metvice, kestena, suncokreta, vrijesa, ali i amorfe koja, kako kaže sugovornik, medi svakih pet godina.

Cijeli tekst o ovoj vrijednoj obitelji pročitajte u novom broju Varaždinskih vijesti...

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.