Obitelj Bašić doselila iz Murtera te nudi na placu svježu ribu koju sami love u Jadranu

Napisao/la: -
Voditelj ribarnice, Josip Bašić Voditelj ribarnice, Josip Bašić Foto: Krešimir Đurić

Marko Bašić i njegov sin Josip doselili su se u Varaždin iz Murtera. Vidjevši kako je slaba ponuda ribe u ovom kraju, odlučili su prije četiri godine otvoriti ribarnicu pa danas na varaždinskoj tržnici nude svježu ribu, koju sami love i dopremaju u Varaždin. Zahvaljujući tome, dva puta tjedno na varaždinski plac stižu svježe ribe iz Jadrana, točnije mora oko Murtera, Rogoznice, Pirovca, Zadra ili Šibenika, a moguće ih je kupiti u ribarnici “Bepo” na varaždinskom placu.

- Otac najčešće doprema ribu dva puta tjedno. Imamo svoju brodicu, a ulov ovisi o vremenskim prilikama jer ribe su najčešće iz divljeg ulova pa kada je lijepo vrijeme možemo bez problema ići na more i loviti dok ostalu ribu koja nam nedostaje kupimo od drugih ribara - govori Josip, koji je voditelj ribarnice, naglašavajući da je riba svježa i po tome se razlikuju od drugih ribarnica u okolici koje većinom nude smrznutu morsku te riječnu ribu.

Da je riba doista svježa, slažu se i kupci, koji cijelo vrijeme ulaze u ribarnicu. Kako kaže Josip, Varaždinci najčešće kupuju srdelice, osliće, pastrve, orade i brancine, ali nađe se i pokoji zahtjevniji kupac pa traži sabljarku i neku drugu skuplju ribu, a koja se onda nabavljaju prema narudžbi kupca.

- Varaždinci jako vole svježu ribu i odlično su prihvatili našu ribarnicu. Primjećujem sve više roditelja s malom djecom, koji ribu kuhaju djeci. Naši su kupci različitih dobnih skupina. Svi vole svježu ribu i kupuju tijekom cijele godine, a najviše pred veće blagdane - kaže Josip, dodajući da ako se riba ulovi popodne ili navečer, već je drugo jutro na varaždinskom placu.

Kakvu ribu možete kupiti u ribarnici "Bepo", ali i što savjetuju u obitelji Bašić čitajte u novom broju Varaždinskih vijesti

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.