Na OPG-u Vukelić u Lužanu Biškupečkom uzgajaju voće i povrće po principima biodinamike

Napisao/la: -

Svi poljoprivrednici uzgajaju neku kulturu da bi dobili proizvod, a s ciljem što većeg prinosa po hektaru, ali pristup biodinamičara je drugačiji.

I biodinamičari, doduše, uzgajaju radi prinosa, ali do uroda dolaze na drugačiji način, odnosno ne po svaku cijenu. Kako, odnosno koji su temelji biodinamičke poljoprivrede, kao i osnove uzgoja po ovim načelima, dobro zna Amalka Vukelić, diplomirana inženjerka agronomije zaposlena kao stručna suradnica u Centru dr. Rudolfa Steinera, koja najavljuje ciklus predavanja krajem siječnja i tijekom veljače u prostorijama Varaždinske županije.

- Predavanja bi se održala u suradnji s Centrom dr. Rudolfa Steinera iz Donjeg Kraljevca. Bila bi otvorenog tipa, dakle, za sve zainteresirane. Prva predavanja su predviđena već za kraj siječnja, dok drugi set predavanja ide u veljači, a radionica pripreme kompostne hrpe u ožujku - najavila je ova 37-godišnjakinja, dodajući da bi radionice bile na OPG-u gdje se zajedno sa suprugom Igorom Belščakom (36) bavi biodinamičkom proizvodnjom već pet godina.

Na svom gospodarstvu u Lužanu Biškupečkom uzgaja bobičasto voće, dunje i povrće po principima biodinamike. Odluka da se počne baviti takvom vrstom proizvodnje posljedica je želje da u svako doba mogu izravno u vrtu pojesti neki plod.

- Zbog dvoje male djece odlučili smo otići iz Zagreba i kupili smo malo imanje nadomak Varaždina. Imperativ je bio proizvodnja hrane koju djeca u svako vrijeme mogu pojesti iz svog vrta, bez straha od zaostalih pesticida - objašnjava sugovornica motiv bavljenja biodinamikom.

Istraživanjem tržišta došli su do zaključka da su bobičasto voće, a posebice ribiz, slabo zastupljeni na tržištu, jednako kao i dunje. Stoga, u ljetnom periodu uzgajaju 185 stabala dunja i 1.100 grmova ribiza, a na površini od 3.500 m2 - povrtne kulture.

Kako kažu, ono što je u biodinamičkoj proizvodnji specifično jest puno više ručnog rada, odnosno poljoprivrednik je često u nasadu, prati rast te pravovremena reakcija na promjene u nasadima može uvelike smanjiti štete koje nastaju uslijed vremenskih (ne)prilika ili pojave štetnika.

Na koji se način bore protiv štetnika i što je najvažnije u biodinamici pročitajte u tiskanom izdanju Varaždinskih vijesti

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.