Paljak: "Želimo od “Varaždinskog bučinog ulja” napraviti svjetski brend"

Napisao/la: -

Nakon što smo jučer predstavili nove mjere za poljoprivrednike, danas nastavljamo u istom tonu - rekao je zamjenik župana Tomislav Paljak na današnjem potpisivanju ugovora između Varaždinske županije i design studija „Reci Da“ za usluge dizajna originalne boce za punjenje i plasman „Varaždinskog bučinog ulja“

- Danas smo priču sveli na brendiranje bučinog ulja. Imamo dosta razloga za to, jedan od njih se odnosi na to da se 20 posto površina u ukupnoj proizvodnji buče u Hrvatskoj nalazi u Varaždinskoj županiji. Ovdje postoji tradicija, znanje i mogućnosti da se naši poljoprivrednici bave upravo bučom. Kada smo promišljali program za poljoprivredni razvoj neugodno nas je iznenadilo to da se o bučinom ulju, za razliku od maslinovog ulja, jako malo zna. Ono ima izuzetno dobrih nutritivnih vrijednosti, vitamina, antioksidansa. Nabrojali smo 16 kategorija tih vrijednosti a ima ih i još - istaknuo je zamjenik župana, te rekao da Varaždinska županije ima potencijala za ozbiljnu proizvodnju, no za to se mora brendirati “Varaždinsko bučino ulje”.

Dodao je kako će organizirati i mnogo akcija kojima će se dizati svijest o važnosti “Varaždinskoj bučinog ulja” te ga na taj način i brendirati, pa će tako, između ostalog, županija organizirati 8. izložbu bučinih ulja Sjeverozapadne Hrvatske te 1. međunarodnu izložbu i bit će organiziran čitav niz radionica te radionice kuhanja.

- Naša ambicija je od “Varaždinskog bučinog ulja” napraviti svjetski brend - rekao je Paljak, te najavio da bi se "Varaždinsko bučino ulje" u boci mogli naći već za ovogodišnji Špancirfest

Ivan Goričanec iz design studija “Reci Da” istaknuo je kako s njihove strane zastoja u izradi boce ne bi trebalo biti, no da bi eventualnih zastoja moglo biti u samoj proizvodnji.

Na potpisivanju ugovora predstavljena je bila i udruga „Varaždinsko bučino ulje“, čiji je rad ponovno pokrenut nakon nekoliko godina.

Predsjednik udruge Ivan Županić tom je prilikom istaknuo kako je posao s bučinim uljem unosan, no potrebno je dosta raditi. Ujedno je istaknuo kako je sve više zainteresiranih za proizvodnju bučinog ulja, ne samo u Varaždinskoj županiji nego i u ostalim županijama. Udruga “Varaždinsko bučino ulje” trenutno broji oko 30 članova, no taj se broj svakim danom sve više povećava.

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.